Натријум цитрат Невгреен Суппли Регулатор киселости за храну за храну Натријум цитрат у праху
Опис производа
Натријум цитрат је једињење које се састоји од лимунске киселине и натријумове соли. Широко се користи у храни, лековима и козметици.
ЦОА
Предмети | Спецификације | Резултати |
Изглед | Бели прах | Усклађује се |
Ред | Карактеристично | Усклађује се |
Анализа | ≥99,0% | 99,38% |
Тастед | Карактеристично | Усклађује се |
Губитак при сушењу | 4-7(%) | 4,12% |
Тотал Асх | 8% Макс | 4,81% |
Хеави Метал | ≤10 (ппм) | Усклађује се |
Арсен (Ас) | 0,5 ппм Макс | Усклађује се |
Олово (Пб) | 1ппм Мак | Усклађује се |
жива (Хг) | 0,1ппм Мак | Усклађује се |
Укупан број плоча | 10000 цфу/г Макс. | 100 цфу/г |
Квасац и буђ | 100 цфу/г Макс. | >20 цфу/г |
Салмонелла | Негативно | Усклађује се |
Е.Цоли. | Негативно | Усклађује се |
Стапхилоцоццус | Негативно | Усклађује се |
Закључак | У складу са УСП 41 | |
Складиштење | Чувати на добро затвореном месту са константном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
Рок трајања | 2 године када се правилно складишти |
Функција
Регулатор киселости:
Натријум цитрат се често користи као регулатор киселости у храни како би се одржао кисело-базни баланс хране.
Конзерванси:
Због својих антибактеријских својстава, натријум цитрат може деловати као конзерванс за продужење рока трајања прехрамбених производа.
антикоагуланси:
У медицини, натријум цитрат се користи за спречавање згрушавања крви и често се користи за очување узорака крви.
Додатак електролита:
Натријум цитрат се може користити као додатак електролиту за одржавање равнотеже електролита у телу, посебно када се опорављате од вежбања.
Промовишите варење:
Натријум цитрат може помоћи у побољшању варења и ублажавању симптома лошег варења.
Апликација
Прехрамбена индустрија:
Обично се користи у пићима, млечним производима и прерађеној храни као регулатор киселости и конзерванс.
Дроге:
Користи се у фармацеутској индустрији као антикоагулант и додатак електролита.
козметика:
Користи се као пХ регулатор у некој козметици.