Рафиноза Невгреен Суппли Адитиви за храну Заслађивачи Рафиноза у праху
Опис производа
Рафиноза је један од најпознатијих тришећера у природи, који се састоји од галактозе, фруктозе и глукозе. Такође је познат као мелитриоза и мелитриоза, и то је функционални олигосахарид са јаком пролиферацијом бифидобактерија.
Рафиноза се широко налази у природним биљкама, у многим поврћу (купус, броколи, кромпир, цвекла, лук, итд.), воћу (грожђе, банане, киви итд.), пиринчу (пшеница, пиринач, овас, итд.), неком уљу језгро семена усева (соја, сунцокретово семе, семе памука, кикирики, итд.) садржи различите количине рафинозе; Садржај рафинозе у зрну памука је 4-5%. Рафиноза је једна од главних ефикасних компоненти у олигосахаридима соје, који су познати као функционални олигосахариди.
сласт
Слаткоћа се мери слаткоћом сахарозе од 100, у поређењу са 10% раствором сахарозе, слаткоћа рафинозе је 22-30.
топлота
Енергетска вредност рафинозе је око 6КЈ/г, што је око 1/3 сахарозе (17КЈ/г) и 1/2 ксилитола (10КЈ/г).
ЦОА
| Изглед | Бели кристални прах или грануле | Бели кристални прах |
| Идентификација | РТ главног врха у тесту | Цонформ |
| Тест (рафиноза),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Губитак при сушењу | ≤0,2% | 0,06% |
| Асх | ≤0,1% | 0,01% |
| Тачка топљења | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Олово (Пб) | ≤0,5мг/кг | 0,01мг/кг |
| As | ≤0,3мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Број бактерија | ≤300цфу/г | <10 цфу/г |
| Квасац и калупи | ≤50цфу/г | <10 цфу/г |
| Цолиформ | ≤0,3МПН/г | <0,3 МПН/г |
| Салмонелла ентеридитис | Негативно | Негативно |
| Схигелла | Негативно | Негативно |
| Стапхилоцоццус ауреус | Негативно | Негативно |
| Бета хемолитички стрептокок | Негативно | Негативно |
| Закључак | Усклађен је са стандардом. | |
| Складиштење | Чувати на хладном и сувом месту, не смрзавати, држати даље од јаког светла и топлоте. | |
| Рок трајања | 2 године када се правилно складишти | |
Функције
Бифидобацтериа пролиферанс регулише цревну флору
Истовремено, може промовисати репродукцију и раст корисних бактерија као што су бифидобактерије и лактобацили, и ефикасно инхибирати репродукцију цревних штетних бактерија и успоставити здраво окружење цревне флоре;
Спречити затвор, инхибирати дијареју, двосмерну регулацију
Двосмерна регулација за спречавање затвора и дијареје. Црева, детоксикација и лепота;
Инхибирају ендотоксин и штите функцију јетре
Детоксикација штити јетру, инхибира производњу токсина у телу и смањује оптерећење јетре;
Повећајте имунитет, побољшајте способност против тумора
Регулише људски имуни систем, побољша имунитет;
Акне против осетљивости, хидратантна лепота
Може се узимати интерно да се одупре алергијама и ефикасно побољшају симптоми коже као што су неуроза, атопијски дерматитис и акне. Може се наносити споља да влажи и блокира воду.
Синтетизују витамине и подстичу апсорпцију калцијума
Синтеза витамина Б1, витамина Б2, витамина Б6, витамина Б12, ниацина и фолата; Промовише апсорпцију калцијума, магнезијума, гвожђа, цинка и других минерала, промовише развој костију код деце и спречава остеопорозу код старијих и жена;
Регулише липиде у крви, смањује крвни притисак
Побољшати метаболизам липида, смањити масноће и холестерол у крви;
Анти-каријес
Спречите пропадање зуба. Не користе га зубне кариогене бактерије, чак и ако се дели са сахарозом, може смањити формирање зубног каменца, очистити место оралног микробног таложења, производњу киселине, корозије и беле и јаке зубе.
Ниска калорија
Ниска калорија. Не утиче на ниво шећера у крви човека, дијабетес такође може да једе.
Физиолошки ефекти оба дијетална влакна
То је дијетална влакна растворљива у води и имају исти ефекат као и дијетална влакна.
Апликација
Прехрамбена индустрија:
Храна без шећера и са ниским садржајем шећера: често се користи у слаткишима, чоколадама, кексима, сладоледу и другим производима како би се обезбедила слаткоћа без додавања калорија.
Производи за печење: Користи се као замена за шећер у хлебу и пециву за одржавање влажности и текстуре.
пића:
Користи се у напицима без шећера или са ниским садржајем шећера, као што су газирана пића, сокови и спортски напици да би се пружила слаткоћа без додавања калорија.
Здрава храна:
Обично се налази у нискокалоричним здравственим производима и додацима исхрани, погодним за људе који морају да контролишу унос шећера.
Производи за оралну негу:
Пошто рафиноза не изазива каријес, често се користи у жвакаћим гумама и пастама за зубе без шећера како би се побољшало орално здравље
Специјални дијететски производи:
Храна погодна за дијабетичаре и особе на дијети како би им помогла да уживају у слатком укусу док контролишу шећер.
козметика:
Главне примене рафинозе у козметици укључују влажење, згушњавање, пружање слаткоће и побољшање осећаја коже. Због своје благости и свестраности, постао је идеалан састојак неких производа за негу коже и личне неге.
Повезани производи
Пакет и достава
