●Шта јеВитамин Ц ?
Витамин Ц (аскорбинска киселина) је један од есенцијалних хранљивих састојака за тело. Растворљив је у води и налази се у телесним ткивима на бази воде као што су крв, простор између ћелија и саме ћелије. Витамин Ц није растворљив у мастима, тако да не може да уђе у масно ткиво, нити у масни део ћелијских мембрана тела.
За разлику од већине других сисара, људи су изгубили способност да сами синтетишу витамин Ц и стога морају да га добијају својом исхраном (или суплементима).
Витамин Цје есенцијални кофактор у разним биохемијским реакцијама укључујући синтезу колагена и карнитина, регулацију експресије гена, подршку имунитету, производњу неуропептида и још много тога.
Осим што је кофактор, витамин Ц је такође снажан антиоксиданс. Штити тело од опасних једињења као што су слободни радикали, токсини из животне средине и загађивачи. Ови токсини укључују пушење из прве или друге руке, метаболизам/разградњу лекова који се издају у контакту и на рецепт, друге токсине: алкохол, загађење ваздуха, упале изазване транс мастима, исхрану са високим садржајем шећера и рафинисаних угљених хидрата, и токсине које производе вируси, бактерије. и други патогени.
●Предности одВитамин Ц
Витамин Ц је мултифункционални нутријент који може побољшати ваше здравље на много начина, укључујући:
◇Помаже телу у метаболизму масти и протеина;
◇Помаже у производњи енергије;
◇Помаже у развоју и одржавању костију, хрскавице, зуба и десни;
◇Помаже у формирању везивног ткива;
◇Помаже код зарастања рана;
◇ Антиоксиданс и против старења;
◇Спречава оштећење слободних радикала и оксидативни стрес;
◇Јача имуни систем и смањује ризик од хроничних болести;
◇ Стимулише производњу колагена, чинећи кожу, мишиће, лигаменте, хрскавицу и зглобове флексибилнијим и еластичнијим;
◇Побољшава проблеме са кожом;
●Извор одВитамин ЦСупплементи
Количина витамина Ц коју тело апсорбује и користи у великој мери варира у зависности од начина на који се узима (ово се назива "биорасположивост").
Генерално, постоји пет извора витамина Ц:
1. Извори хране: поврће, воће и сирово месо;
2. Обичан витамин Ц (прашак, таблете, кратко време задржавања у телу, лако изазива дијареју);
3. Витамин Ц са продуженим ослобађањем (дуже време задржавања, није лако изазвати дијареју);
4. Витамин Ц инкапсулиран у липозомима (погодан за пацијенте са хроничним обољењима, боља апсорпција);
5. Ињекција витамина Ц (погодно за рак или друге критично болесне пацијенте);
●КојиВитамин ЦДодатак је бољи?
Различити облици витамина Ц имају различиту биорасположивост. Обично је витамин Ц у поврћу и воћу довољан да задовољи потребе тела и спречи разградњу колагена и изазивање скорбута. Међутим, ако желите неке предности, препоручује се узимање суплемената.
Обичан витамин Ц је растворљив у води и не може да уђе у масне ћелије. Витамин Ц се мора транспортовати кроз цревни зид помоћу транспортних протеина. Доступни транспортни протеини су ограничени. Витамин Ц се брзо креће у дигестивном тракту и време је веома кратко. Обичан витамин Ц се тешко апсорбује у потпуности.
Уопштено говорећи, након узимањавитамин Ц, витамин Ц у крви ће достићи максимум након 2 до 4 сата, а затим ће се вратити на ниво пре суплементације (основни) након 6 до 8 сати, тако да га треба узимати више пута током дана.
Полагано се ослобађа витамин Ц са продуженим ослобађањем, који може остати у телу дуже време, повећати брзину апсорпције и продужити време рада витамина Ц за око 4 сата.
Међутим, витамин Ц инкапсулиран у липозомима се боље апсорбује. Инкапсулиран у фосфолипидима, витамин Ц се апсорбује попут масти из исхране. Апсорбује га лимфни систем са ефикасношћу од 98%. У поређењу са обичним витамином Ц, липозоми могу транспортовати више витамина Ц у крвоток. Студије су откриле да је стопа апсорпције витамина Ц инкапсулираног у липозомима више него двоструко већа од обичног витамина Ц.
Обичнивитамин Ц, или природни витамин Ц у храни, може за кратко време повећати ниво витамина Ц у крви, али ће се вишак витамина Ц излучити из тела кроз урин након неколико сати. Липозомални витамин Ц има много већу стопу апсорпције јер директна фузија липосома са ћелијама танког црева може заобићи транспортер витамина Ц у цревима и ослободити га унутар ћелија и коначно ући у крвоток.
●НЕВГРЕЕН СнабдевањеВитамин ЦПрашак/капсуле/таблете/жваке
Време поста: 11.10.2024
