Невгреен Суппли Водорастворљив 99% полисахарид соје
Опис производа
Растворљиви полисахарид соје је дијететско влакно растворљиво у води добијено прерадом, пречишћавањем и рафинацијом сојиног зрна или сојине сачме. Растворљиви полисахарид соје се често користи у киселим млечним напицима и ароматизованом ферментисаном млеку. Има ефекат стабилизације протеина, има ниски вискозитет и освежавајући укус.
ЦОА:
| Назив производа: | Сојини полисахариди | Бранд | Невгреен |
| Број серије: | НГ-24070101 | Датум производње: | 2024-07-01 |
| Количина: | 2500kg | Датум истека: | 2026-06-30 |
| ИТЕМС | СТАНДАРД | ТЕСТ РЕЗУЛТАТ |
| Изглед | Фини прах | Усклађује се |
| Боја | Жута жута | Усклађује се |
| Мирис и укус | Карактеристике | Усклађује се |
| Полисахариди | ≥99% | 99,17% |
| Величина честица | ≥95% пролазе 80 месх | Усклађује се |
| Насипна густина | 50-60г/100мл | 55г/100мл |
| Губитак при сушењу | ≤5,0% | 3,18% |
| Остатак при паљењу | ≤5,0% | 2,06% |
| Хеави Метал |
|
|
| Олово (Пб) | ≤3,0 мг/кг | Усклађује се |
| Арсен (Ас) | ≤2.0 мг/кг | Усклађује се |
| кадмијум (Цд) | ≤1.0 мг/кг | Усклађује се |
| жива (Хг) | ≤0.1мг/кг | Усклађује се |
| Мицробиологицал |
|
|
| Укупан број плоча | ≤1000цфу/г Макс. | Усклађује се |
| Квасац и буђ | ≤100цфу/г Макс | Усклађује се |
| Салмонелла | Негативно | Усклађује се |
| Е.Цоли | Негативно | Усклађује се |
| Закључак | У складу са спецификацијом | |
| Складиштење | Чувајте на хладном и сувом месту, држите даље од јаког светла и топлоте | |
| Рок трајања | 2 године када се правилно складишти | |
Анализирао: Лиу Ианг Одобрио: Ванг Хонгтао
Функција:
1. Растворљиви полисахарид соје може се растворити у хладној и топлој води, а неће бити гел феномена приликом припреме 10% воденог раствора. Као стабилизатор, користи се у киселим млечним напицима са ниским пХ и ароматизованом ферментисаном млеку за стабилизацију протеина и побољшање стабилности производа.
2. Садржај дијететских влакана растворљивог полисахарида соје је чак 70%, што је један од извора допунских дијететских влакана. Има способност општих растворљивих дијететских влакана да регулише количину и врсту цревне флоре, инхибира штетну флору и стабилизује функцију црева.
3. Растворљиви полисахарид соје има низак вискозитет и освежавајући укус. У поређењу са другим стабилизаторима, растворљиви полисахарид соје има нижи вискозитет, што помаже да се побољша освежавајући укус производа.
апликација:
1. Растворљиви полисахарид соје се користи као стабилизатор у киселим млечним напицима са ниским пХ и ароматизованом ферментисаном млеку и има ефекат стабилизације протеина и побољшања стабилности производа.
2. Растворљиви полисахарид соје има карактеристике добрих својстава против блокирања, стварања филма, емулгирања и задржавања пене и може се широко користити у суши, свежим и влажним резанцима и другим производима од пиринча и резанаца, рибљим куглицама и другим припремљеним смрзнута храна, јестива средства за облагање филмом, ароме, сосови, пиво и друга поља.
Сродни производи:
Фабрика Невгреен такође снабдева аминокиселине као што су:
Пакет и достава
