Невгреен Суппли Екстракт корена ђумбира 1% 3% 5% Гингерол
Опис производа
Ђумбир (Зингибер оффицинале) је биљка пореклом из југоисточне Азије која има дугу историју употребе као биљни лек и као кулинарски зачин. Екстракт корена ђумбира се добија из корена биљке Зингибер Оффиционале, која расте у југозападној Индији. Ђумбир је популаран зачин у индијској кухињи, а његова медицинска употреба је добро документована.
Потврда о анализи
 | NЕВГРЕЕНHЕРБЦО., ЛТД Додати: Но.11 Тангиан Соутх Роад, Кси'ан, Кина Тел: 0086-13237979303Емаил:белла@лфхерб.цом |
| Назив производа: | Гингерол | Бранд | Невгреен |
| Број серије: | НГ-24052101 | Датум производње: | 2024-05-21 |
| Количина: | 2800кг | Датум истека: | 2026-05-20 |
| ИТЕМС | СТАНДАРД | ТЕСТ РЕЗУЛТАТ | МЕТОДА ИСПИТИВАЊА |
| Сапонинц | ≥1% | 1%, 3%, 5% | ХПЛЦ |
| Пхисицал & Цхемицал | |||
| Изглед | Браон жути прах | Усклађује се | Висуал |
| Мирис и укус | Карактеристично | Усклађује се | Органолптиц |
| Величина честица | 95% пролазе 80месх | Усклађује се | УСП<786> |
| Насипна густина | 45,0-55,0г/100мл | 53г/100мл | УСП<616> |
| Губитак при сушењу | ≤5,0% | 3,21% | УСП<731> |
| Асх | ≤5,0% | 4,11% | УСП<281> |
| Хеави метал | |||
| As | ≤2.0ппм | <2.0ппм | ИЦП-МС |
| Pb | ≤2.0ппм | <2.0ппм | ИЦП-МС |
| Cd | ≤1.0ппм | <1.0ппм | ИЦП-МС |
| Hg | ≤0.1ппм | <0,1ппм | ИЦП-МС |
| Микробиолошки тест | |||
| Укупан број плоча | ≤1000цфу/г | Усклађује се | АОАЦ |
| Квасац % плесни | ≤100цфу/г | Усклађује се | АОАЦ |
| Е.Цоли | Нагативно | Нагативно | АОАЦ |
| Салмоналла | Нагативно | Нагативно | АОАЦ |
| Стапхилоцоццус | Нагативно | Нагативно | АОАЦ |
| Закључак | У складу са спецификацијом | ||
| Складиштење | Чувајте на хладном и сувом месту, држите даље од јаког светла и топлоте | ||
| Рок трајања | 2 године када се правилно складишти | ||
Функција
(1). Антиоксиданс, ефикасно елиминише слободне радикале;
(2). Са функцијом знојења, ублажавањем умора, слабости,
анорексија и други симптоми;
(3). Подстицање апетита, решавање узнемиреног стомака;
(4). Антибактеријски, ублажава главобољу, вртоглавицу, мучнину и друге симптоме.
Апликација
1. Индустрија зачина: гингерол игра важну улогу у индустрији зачина, углавном се користи у производњи пасте од љуте паприке, пасте од ђумбира од белог лука, сатаи пасте и тако даље. Његов пикантан укус и ароматичан мирис могу да додају укус јелима, да побољшају апетит. Поред тога, гингерол такође има одређени антикорозивни ефекат, може продужити рок трајања зачина.
2. Прерада меса: У преради меса гингерол се често користи за сушење меса, кобасица, шунке и других производа, даје месним производима јединствену арому и укус, побољшава квалитет производа. Гингерол такође има неке антиоксидативне ефекте, може одложити кварење месних производа, како би се осигурала сигурност производа.
3. Прерада производа од морских плодова: производи од морских плодова као што су шкампи, ракови, риба итд. лако губе свој оригинални укусни укус током обраде. а примена гингерола може надокнадити овај недостатак, чини производе од морских плодова укуснијима. У исто време, гингерол такође може инхибирати раст бактерија у морским плодовима, како би се осигурао санитарни квалитет производа.
4. Производи од тестенине: У производима од тестенине, као што су инстант резанци, резанци од пиринча, вермичели, додавање одговарајуће количине гингерола може повећати укус и арому производа. Поред тога, гингерол такође има одређени антикорозивни ефекат, може продужити рок трајања производа од тестенине.
5. Индустрија пића: У индустрији пића, гингерол се може користити за прављење пића од ђумбира, чајних напитака, итд. његов јединствени зачински укус и ароматичан мирис могу додати карактер напитку, привући пажњу потрошача. У исто време, гингерол такође има одређене здравствене функције, као што је распршивање хладноће, загревање стомака и тако даље, добар је за здравље људи.
Са тежњом људи за здравом исхраном и све већом бригом о безбедности адитива за храну, природни и здрави адитиви за храну постали су нови миљеник тржишта. гингерол као природни адитив за храну, могућност његове примене је веома широка
Повезани производи
Пакет и достава
