Л-фенилаланин високог квалитета за храну ЦАС 63-91-2
Опис производа
Л Фенилаланин је безбојни до бели кристални кристал или бели кристални прах. То је додатак исхрани и једна од есенцијалних аминокиселина. У организму се већина њих оксидује у тирозин помоћу фенилаланин хидроксилазе и заједно са тирозином синтетише важне неуротрансмитере и хормоне који учествују у метаболизму шећера и масти у телу. Готово неограничене аминокиселине се налазе у протеинима већине намирница. Може се додати у печену храну, поред јачања фенилаланина, са угљенохидратном амино-карбонил реакцијом, може побољшати укус хране.
ЦОА
| ИТЕМС | СТАНДАРД | ТЕСТ РЕЗУЛТАТ |
| Анализа | 99% Л-фенилаланин | Цонформс |
| Боја | Бели прах | Цонформс |
| Мирис | Нема посебног мириса | Цонформс |
| Величина честица | 100% пролаз 80месх | Цонформс |
| Губитак при сушењу | ≤5,0% | 2,35% |
| Остатак | ≤1,0% | Цонформс |
| Хеави метал | ≤10.0ппм | 7ппм |
| As | ≤2.0ппм | Цонформс |
| Pb | ≤2.0ппм | Цонформс |
| Остаци пестицида | Негативно | Негативно |
| Укупан број плоча | ≤100цфу/г | Цонформс |
| Квасац и буђ | ≤100цфу/г | Цонформс |
| Е.Цоли | Негативно | Негативно |
| Салмонелла | Негативно | Негативно |
| Закључак | У складу са спецификацијом | |
| Складиштење | Чувајте на хладном и сувом месту, држите даље од јаког светла и топлоте | |
| Рок трајања | 2 године када се правилно складишти | |
Функција
1.Л - фенилаланин су важни адитиви за храну - заслађивач Аспартам (Аспартам) од главне сировине, есенцијалне аминокиселине људског тела у једној од фармацеутских индустрија се углавном користе за трансфузију аминокиселина и аминокиселинске лекове.
2.Л - фенилаланин је људско тело које не може да синтетише неку врсту есенцијалних аминокиселина. Прехрамбена индустрија углавном за сировину за синтезу заслађивача хране аспартам.
Апликација
1. Фармацеутска област: фенилаланин се користи у медицини као интермедијер лекова против рака и једна је од компоненти инфузије аминокиселина. Такође је сировина за производњу адреналина, меланина и др., што утиче на инхибицију раста ћелија рака. Поред тога, фенилаланин, као носач лека, може учитати антитуморске лекове у место тумора, што не само да инхибира раст тумора, већ и у великој мери смањује токсичност туморских лекова. У фармацеутској индустрији, фенилаланин је есенцијална компонента фармацеутских инфузионих производа, а такође је и сировина или добар носач за синтезу неких лекова, као што су инхибитори ХИВ протеазе, п-флуорофенилаланин, итд.
2. Прехрамбена индустрија: фенилаланин је једна од сировина аспартама, користи се као заслађивач за побољшање укуса хране, посебно за дијабетичаре и пацијенте са хипертензијом. Аспартам, као одличан нискокалорични заслађивач, има слаткоћу сличну сахарози, а слаткоћа му је 200 пута већа од сахарозе. Широко се користи у зачинима и функционалној храни. Поред тога, фенилаланин се такође користи у печеној храни за јачање аминокиселина и побољшање укуса хране. Истраживање које је спровео Херсхеи открило је да обрада непрженог какаоа фенилаланином, леуцином и разграђеним шећерима може значајно побољшати укус какаоа.
Да сумирамо, фенилаланин игра важну улогу у фармацеутској области и прехрамбеној индустрији, не само као есенцијални нутријент, већ и као кључни састојак лекова и адитива у храни, што има позитиван утицај на здравље људи и квалитет живота.
Повезани производи
Пакет и достава
