Л-јабучна киселина ЦАС 97-67-6 Најбоља цена прехрамбених и фармацеутских адитива
Опис производа
Јабучне киселине су Д-јабучна киселина, ДЛ-јабучна киселина и Л-јабучна киселина. Л-јабучна киселина, такође позната као 2-хидроксисукцинска киселина, је циркулишући интермедијер биолошке трикарбоксилне киселине, коју људско тело лако апсорбује, тако да се широко користи у храни, козметици, медицинским и здравственим производима и другим пољима као адитив за храну и функционалну храну са одличним перформансама.
Јабучна киселина, такође позната као 2-хидроксисукцинска киселина, има два стереоизомера због присуства асиметричног атома угљеника у молекулу Цхемицалбоок. У природи се јавља у три облика, Д-јабучна киселина, Л-јабучна киселина и њена мешавина ДЛ-јабучна киселина.
Јабучна киселина је бели кристал или кристални прах, јаке хигроскопности, лако растворљив у води и етанолу. Има посебно пријатан киселкаст укус. Л-јабучна киселина се углавном користи у прехрамбеној и фармацеутској индустрији.
ЦОА
| ИТЕМС | СТАНДАРД | ТЕСТ РЕЗУЛТАТ |
| Анализа | 99% Л-јабучна киселина | Цонформс |
| Боја | Бели прах | Цонформс |
| Мирис | Нема посебног мириса | Цонформс |
| Величина честица | 100% пролаз 80месх | Цонформс |
| Губитак при сушењу | ≤5,0% | 2,35% |
| Остатак | ≤1,0% | Цонформс |
| Хеави метал | ≤10.0ппм | 7ппм |
| As | ≤2.0ппм | Цонформс |
| Pb | ≤2.0ппм | Цонформс |
| Остаци пестицида | Негативно | Негативно |
| Укупан број плоча | ≤100цфу/г | Цонформс |
| Квасац и буђ | ≤100цфу/г | Цонформс |
| Е.Цоли | Негативно | Негативно |
| Салмонелла | Негативно | Негативно |
| Закључак | У складу са спецификацијом | |
| Складиштење | Чувајте на хладном и сувом месту, држите даље од јаког светла и топлоте | |
| Рок трајања | 2 године када се правилно складишти | |
Функција
Л-јабучна киселина има више функција у различитим апликацијама. Делује као средство за закисељавање, појачивач укуса и конзерванс у производима за храну и пиће. Пружа киселкаст укус и помаже у балансирању укуса у разним кулинарским формулацијама. Поред тога, Л-јабучна киселина такође функционише као хелатни агенс, пуферски агенс и пХ регулатор у различитим индустријским процесима.
Апликација
1. Храна и пиће: Л-јабучна киселина се обично користи у индустрији хране и пића као средство за закисељавање и појачивач укуса. Додаје се газираним пићима, концентратима воћних сокова, бомбонима, кондиторским производима и разним другим прехрамбеним производима како би пружио пикантан укус.
2. Фармацеутика: Л-јабучна киселина се користи у фармацеутској индустрији као помоћна супстанца у формулацији лекова. Помаже у стабилизацији и солубилизацији лекова, а такође може побољшати биорасположивост одређених фармацеутских једињења.
3. Козметика и лична нега: Л-јабучна киселина се користи у козметици и производима за личну негу као средство за пилинг и регенерацију коже. Помаже у промоцији обнављања ћелија коже, побољшању текстуре коже и постизању глаткијег тена. Обично се налази у средствима за чишћење лица, маскама и кремама за пилинг.
4. Индустријска примена: Л-јабучна киселина се користи у разним индустријским процесима као хелат и пХ регулатор. Користи се за чишћење метала, галванизацију и третман воде. Поред тога, налази примену у производњи полимера, лепкова и детерџената.
Повезани производи
Фабрика Невгреен такође снабдева аминокиселине као што су:
Пакет и достава
