Л-глутаминска киселина Невгреен Суппли Фоод Граде Амино киселине Л глутаминска киселина у праху
Опис производа
Л-глутаминска киселина је кисела аминокиселина. Молекул садржи две карбоксилне групе и хемијски је названα-аминоглутарна киселина, Л-глутаминска киселина је витална аминокиселина са значајном улогом у неуротрансмисији, метаболизму и исхрани.
Дијететски извори
Л-глутаминска киселина се налази у разним намирницама, посебно у оној богатој протеинима. Уобичајени извори укључују:
Месо
Риба
Јаја
Млечни производи
Одређено поврће (попут парадајза и печурака)
ЦОА
| Предмети | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Бели кристали или кристални прах | Цонформ |
| Идентификација (ИР) | У складу са референтним спектром | Цонформ |
| Тест (Л-глутаминска киселина) | 98,0% до 101,5% | 99,21% |
| PH | 5.5~7.0 | 5.8 |
| Специфична ротација | +14,9°~+17,3° | +15,4° |
| Хлориди | ≤0,05% | <0,05% |
| Сулфати | ≤0,03% | <0,03% |
| Тешки метали | ≤15ппм | <15ппм |
| Губитак при сушењу | ≤0,20% | 0,11% |
| Остатак при паљењу | ≤0,40% | <0,01% |
| Хроматографска чистоћа | Појединачна нечистоћа≤0,5% Укупне нечистоће≤2,0% | Цонформ |
| Закључак
| Усклађен је са стандардом.
| |
| Складиштење | Чувати на хладном и сувом месту, не смрзавати, држати даље од јаког светла и топлоте. | |
| Рок трајања | 2 године када се правилно складишти | |
Функција
1. Неуротрансмисија
Ексцитаторни неуротрансмитер: Л-глутаминска киселина је најважнији ексцитаторни неуротрансмитер у централном нервном систему. Укључен је у пренос и обраду информација и има важан утицај на учење и памћење.
2. Метаболичка функција
Енергетски метаболизам: Л-глутаминска киселина се може претворити у α-кетоглутарат и учествовати у Кребсовом циклусу како би помогли ћелијама да производе енергију.
Метаболизам азота: игра важну улогу у синтези и разградњи аминокиселина и помаже у одржавању равнотеже азота.
3. Имуни систем
Имунолошка модулација: Л-глутаминска киселина може играти улогу у имунолошком одговору, помажући у регулисању функције имуног система.
4. Опоравак мишића
Спортска исхрана: Нека истраживања сугеришу да Л-глутаминска киселина може помоћи опоравку мишића након вежбања и смањити осећај умора.
5. Ментално здравље
Регулација расположења: Због своје улоге у неуротрансмисији, Л-глутаминска киселина може имати одређени утицај на расположење и ментално здравље, а истраживања истражују њену потенцијалну улогу у депресији и анксиозним поремећајима.
6. Адитиви за храну
Побољшање укуса: Као додатак храни, Л-глутаминска киселина (обично у облику натријумове соли, МСГ) се широко користи за побољшање укуса умами хране.
Апликација
1. Прехрамбена индустрија
МСГ: Натријумова со Л-глутаминске киселине (МСГ) се широко користи као адитив за храну за побољшање умами укуса хране. Обично се налази у зачинима, супама, конзервираној храни и брзој храни.
2. Фармацеутска област
Додатак исхрани: Као додатак исхрани, Л-глутаминска киселина се користи за опоравак од вежбања, повећање нивоа енергије и побољшање функције мишића.
Неуропротекција: Истраживање истражује његове потенцијалне примене у неуродегенеративним болестима као што су Алцхајмерова и Паркинсонова болест.
3. Козметика
Нега коже: Л-глутаминска киселина се користи у неким производима за негу коже како би побољшала стање коже због својих хидратантних и антиоксидативних својстава.
4. Храна за животиње
Адитив за сточну храну: Додавање Л-глутаминске киселине у сточну храну може побољшати учинак раста животиња и стопу конверзије хране.
5. Биотехнологија
Ћелијска култура: У медијумима ћелијске културе, Л-глутаминска киселина, као једна од компоненти аминокиселина, подржава раст и репродукцију ћелија.
6. Области истраживања
Основна истраживања: У истраживању неуронауке и биохемије, Л-глутаминска киселина се користи као важно средство за проучавање неуротрансмисије и метаболичких путева.
Повезани производи
Пакет и достава
