Висококвалитетни адитиви за храну Заслађивач 99% Неотаме Заслађивач 8000 пута Неотаме 1 кг
Опис производа
Неотаме је вештачки заслађивач који је ненутритивни заслађивач и углавном се користи у храни и пићима за замену шећера. Синтетише се из фенилаланина и других хемикалија и приближно је 8.000 пута слађи од сахарозе, тако да је потребна само врло мала количина да би се постигла жељена слаткоћа.
Карактеристике неотама:
Висока слаткоћа: Неотаме има веома високу слаткоћу и користи се у веома малим количинама, што га чини погодним за нискокалоричне производе или производе без шећера.
Термичка стабилност: Неотаме остаје стабилан на високим температурама и погодан је за употребу у пекарским производима.
Без калорија: Због своје изузетно ниске употребе, неотаме не даје скоро никакве калорије и погодан је за пацијенте са мршављењем и дијабетесом.
Укус: У поређењу са другим заслађивачима, укус неотама је ближи укусу сахарозе и мања је вероватноћа да ће изазвати горак или заостали укус.
ЦОА
| ИТЕМС | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТИ |
| Изглед | Бели прах до скоро бели прах | Бели прах |
| Свеетнесс | НЛТ 8000 пута слаткоће шећера ma | Цонформс |
| Растворљивост | Слабо растворљив у води и веома растворљив у алкохолу | Цонформс |
| Идентификација | Спектар инфрацрвене апсорпције је у складу са референтним спектром | Цонформс |
| Специфична ротација | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Вода | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Остатак при паљењу | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ппм | <1ппм |
|
Сродне супстанце | Сродна супстанца А НМТ1,5% | 0. 17% |
| Било која друга нечистоћа НМТ 2,0% | 0. 14% | |
| Тест (Неотаме) | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Закључак | У складу са спецификацијом захтева. | |
| Складиштење | Чувати на хладном и сувом месту, држати даље од директне јаке и топлоте. | |
| Рок трајања | Две године ако се затвори и чува даље од директне сунчеве светлости. | |
Фунцтион
Неотаме је вештачки заслађивач који припада породици заслађивача. Синтетизује се од деривата аспарагинске киселине и фенилаланина и има следеће главне функције:
1. Висока слаткоћа: слаткоћа неотама је око 8.000 пута већа од сахарозе, тако да је потребна само врло мала количина да би се постигла жељена слаткоћа.
2. Термичка стабилност: Неотаме остаје стабилан на високим температурама и погодан је за употребу у печењу и другој високотемпературној обрађеној храни.
3. Ниска калорија: Неотаме не даје скоро никакве калорије и погодан је за употребу у нискокалоричној храни или храни без шећера како би помогао у контроли тежине и нивоа шећера у крви.
4. Добар укус: У поређењу са другим заслађивачима, укус неотама је ближи укусу сахарозе и не производи горак или метални укус.
5. Широка примена: Неотаме се може користити у разним производима као што су пића, бомбони, млечни производи, пекарски производи, итд. како би се задовољиле потребе различитих потрошача.
6. Безбедност: Након вишеструких студија, неотам се сматра безбедним и погодним за употребу од стране већине људи.
Све у свему, неотаме је високо ефикасан, нискокалорични заслађивач погодан за употребу у разним намирницама и пићима.
Апликација
Неотаме, као ефикасан вештачки заслађивач, има широку примену у многим областима. Следеће су главне примене неотама:
1. Пића: Често се користе у безалкохолним пићима без шећера или са ниским калоријама, соковима и енергетским пићима како би се пружила слаткоћа без додавања калорија.
2. Слаткиши: Широко се користе у разним бомбонама, жвакаћим гумама и чоколадама како би се смањио садржај шећера уз задржавање слаткоће.
3. Млечни производи: Користе се у млечним производима као што су јогурт, сир и сладолед како би се обезбедила слаткоћа без додавања калорија.
4. Печена роба: Због своје топлотне стабилности, неотам је погодан за употребу у колачима, колачима и другим печеним производима.
5. Зачин: Може се користити у сосовима, преливима за салату и другим зачинима за додавање слаткоће без утицаја на калорије.
6. Лекови и здравствени производи: У неким лековима и здравственим производима, неотам се може користити за маскирање горког укуса и побољшање укуса.
7. Услуге исхране: У ресторанима и индустрији прехрамбених услуга, неотам се може користити за прављење десерта и пића са ниским садржајем шећера или без шећера.
Све у свему, неотаме је идеалан избор за многе произвођаче хране и пића због своје високе слаткоће, ниске калоријске вредности и доброг укуса.
Пакет и достава
