Заслађивач за храну изомалт шећер изомалто олигосахарид
Опис производа
Изомалтоолигосахарид, такође познат као изомалтоолигосахарид или разгранати олигосахарид, је производ конверзије између скроба и скробног шећера. То је бели или благо светло жути аморфни прах са карактеристикама згушњавања, стабилности, способности задржавања воде, слатког укуса, хрскавог, али не загореног. Изомалтоолигосахарид је производ ниске конверзије који се састоји од молекула глукозе повезаних преко α-1,6 гликозидних веза. Њена стопа конверзије је ниска и степен полимеризације је између 2 и 7. Његови главни састојци су изомалтоза, изомалтриоза, изомалтотетраоза, изомалтопентаоза, изомалтексаоза итд.
Као природни заслађивач, изомалтоолигосахарид може да замени сахарозу у преради хране, као што су кекси, пецива, пића, итд. Његова слаткоћа је око 60% -70% сахарозе, али је њен укус сладак, хрскав, али није загорео, и здрав је. функције неге, као што је промовисање пролиферације бифидобактерија и снижавање гликемијског индекса. Поред тога, изомалтоолигосахарид такође има одличне здравствене функције као што је спречавање раста зубног каријеса, снижавање гликемијског индекса, побољшање гастроинтестиналне функције и побољшање људског имунитета. То је нови производ конверзије између скроба и скробног шећера.
Изомалтоолигосахарид има широк спектар примена. Не може се користити само као природни заслађивач за замену сахарозе у преради хране, већ и као додатак сточној храни, као фармацеутска сировина, итд. Додавање изомалтоолигосахарида у храну може побољшати имунитет животиња, подстаћи раст животиња, итд. У области медицине , изомалтоолигосахарид се може користити као носач лека за припрему препарата са продуженим ослобађањем, препарата са контролисаним ослобађањем, итд., и има широке изгледе за примену.
ЦОА
| ИТЕМС | СТАНДАРД | ТЕСТ РЕЗУЛТАТ |
| Анализа | 99% изомалто олигосахарида | Цонформс |
| Боја | Бели прах | Цонформс |
| Мирис | Нема посебног мириса | Цонформс |
| Величина честица | 100% пролаз 80месх | Цонформс |
| Губитак при сушењу | ≤5,0% | 2,35% |
| Остатак | ≤1,0% | Цонформс |
| Хеави метал | ≤10.0ппм | 7ппм |
| As | ≤2.0ппм | Цонформс |
| Pb | ≤2.0ппм | Цонформс |
| Остаци пестицида | Негативно | Негативно |
| Укупан број плоча | ≤100цфу/г | Цонформс |
| Квасац и буђ | ≤100цфу/г | Цонформс |
| Е.Цоли | Негативно | Негативно |
| Салмонелла | Негативно | Негативно |
| Закључак | У складу са спецификацијом | |
| Складиштење | Чувајте на хладном и сувом месту, држите даље од јаког светла и топлоте | |
| Рок трајања | 2 године када се правилно складишти | |
Фунцтион
1. Промовишите варење и апсорпцију: изомалтоолигосахарид помаже у промоцији раста и репродукције бифидобактерије у људском телу, што погодује одржавању равнотеже цревне флоре, промовише гастроинтестиналну перисталтику, промовише варење и апсорпцију у одређеној мери, и ублажава зачепљење , надутост стомака, мучнина и други симптоми.
2. Јачање имунитета: Регулишите гастроинтестиналну функцију путем изомалтоолигосахарида и одржавајте нормално кретање тела, што помаже да се ојача имунитет тела и помаже у улози имуномодулатора.
3. Смањите липиде у крви: брзина апсорпције изомалтозе је веома ниска, а калорије су ниске, што помаже у смањењу триглицерида и холестерола у крви након уноса, игра улогу у смањењу липида у крви и може помоћи у лечењу хиперлипидемија.
4. Смањење холестерола: Разлагањем изомалтоолигосахарида, трансформацијом и апсорпцијом хране у дигестивном систему, помаже у смањењу холестерола.
5. Снижавање шећера у крви: Инхибирањем апсорпције шећера у цревима преко изомалтоолигосахарида, помаже у успоравању пораста шећера у крви и помаже у снижавању шећера у крви.
Апликација
Прашак изомалтоолигосахарида се широко користи у различитим областима, углавном укључујући прехрамбену индустрију, фармацеутску производњу, индустријске производе, дневне хемијске залихе, ветеринарске лекове за храну и експерименталне реагенсе и друга поља.
У прехрамбеној индустрији, изомалтоолигосахаридни прах се широко користи у млечној храни, месној храни, печеној храни, храни за резанце, свим врстама пића, слаткишима, ароматизованој храни и тако даље. Не може се користити само као заслађивач, већ има и добра хидратантна својства и ефекат спречавања старења скроба и може продужити рок трајања печених намирница 1. Поред тога, изомалтозу тешко користе квасац и бактерије млечне киселине, тако да се може додати у ферментисану храну како би се одржала њена функција .
У фармацеутској производњи, изомалтоолигосахариди се користе у здравој храни, базном материјалу, пунилу, биолошким лековима и фармацеутским сировинама. Његове вишеструке физиолошке функције, као што су унапређење здравља црева, јачање имунолошког система, обезбеђивање енергије, смањење одговора на шећер у крви и промовисање апсорпције хранљивих материја, чине га од велике применљиве вредности у области медицине 13.
У области индустријских производа, изомалтоолигосахариди се користе у нафтној индустрији, производњи, пољопривредним производима, научним и технолошким истраживањима и развоју, батеријама, прецизним одливцима и тако даље. Његова отпорност на киселине и топлоту и добро задржавање влаге чине га јединственим предностима примене у овим областима .
Што се тиче дневних хемијских производа, изомалтоолигосахариди се могу користити у средствима за чишћење лица, кремама за лепоту, тонерима, шампонима, пастама за зубе, средствима за прање тела, маскама за лице и тако даље. Његова хидратантна својства и добра подношљивост чине га обећавајућим за широк спектар примена у овим производима .
У области ветеринарске медицине за животиње, изомалтоолигосахарид се користи у конзервираној храни за кућне љубимце, храни за животиње, нутритивној храни, истраживању и развоју трансгене хране, воденој храни, витаминској храни и производима за ветерину. Његове карактеристике промовишу раст и репродукцију корисних бактерија, помажу у побољшању варења и апсорпционог капацитета животиња .
Повезани производи
Фабрика Невгреен такође снабдева аминокиселине као што су:
Пакет и достава
