Произвођач еритритола Невгреен Фацтори снабдева еритритолом по најбољој цени
Опис производа
Шта је еритритол?
Еритритол је природни шећерни алкохол и нискокалорични заслађивач. Сличан је другим шећерним алкохолима, али нешто мање сладак. Еритритол се екстрахује из одређеног воћа и ферментисане хране и често се користи као замена за шећер у преради хране јер пружа сладак укус без значајног утицаја на ниво шећера у крви. То га чини идеалним за дијабетичаре и људе који траже нискокалоричне опције. Поред тога, еритритол не изазива каријес и не изазива стомачне тегобе, па је у извесној мери фаворизован.
Потврда о анализи
Назив производа: Еритритол
Број серије: НГ20231025 Количина серије: 2000 кг | Датум производње: 2023.10. 25 Датум анализе: 26.10.2023 Датум истека: 24.01.2025 | ||
ИТЕМС | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТИ | |
Изглед | Бели кристални прах или грануле | Бели кристални прах | |
Идентификација | РТ главног врха у тесту | Цонформ | |
Тест (на сувој бази),% | 99,5%-100,5% | 99,97% | |
PH | 5-7 | 6.98 | |
Губитак при сушењу | ≤0,2% | 0,06% | |
Асх | ≤0,1% | 0,01% | |
Тачка топљења | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ | |
Олово (Пб) | ≤0,5мг/кг | 0,01мг/кг | |
As | ≤0,3мг/кг | <0,01 мг/кг | |
Смањење шећера | ≤0,3% | <0,3% | |
Рибитол и глицерол | ≤0,1% | <0,01% | |
Број бактерија | ≤300цфу/г | <10 цфу/г | |
Квасац и калупи | ≤50цфу/г | <10 цфу/г | |
Цолиформ | ≤0,3МПН/г | <0,3 МПН/г | |
Салмонелла ентеридитис | Негативно | Негативно | |
Схигелла | Негативно | Негативно | |
Стапхилоцоццус ауреус | Негативно | Негативно | |
Бета хемолитички стрептокок | Негативно | Негативно | |
Закључак | Усклађен је са стандардом. | ||
Складиштење | Чувати на хладном и сувом месту, не смрзавати, држати даље од јаког светла и топлоте. | ||
Рок трајања | 2 године када се правилно складишти |
Која је функција ацесулфама калијума?
Еритритол је углавном бели кристални прах. Освежавајућег је и слатког укуса, није хигроскопан, релативно је стабилан на високим температурама и има антиоксидативне, заслађујуће и заштитне функције.
1. Антиоксиданс: Еритритол је моћан антиоксиданс који може ефикасно уклонити слободне радикале у телу и спречити их да наносе даљу штету телу. Ово помаже у спречавању оштећења крвних судова узрокованих високим шећером у крви, а такође је добро за здравље коже и успорава старење.
2. Повећајте слаткоћу хране: Еритритол је заслађивач који у основи не садржи калорије. Додаје се у храну да их заслади без утицаја на инсулин или ниво шећера у крви.
3. Заштитите усну шупљину: Еритритол има веома ниске калорије, око 6%. А молекули су веома мали, лако се апсорбују и користе у људском телу и неће бити катаболизовани ензимима. Има високу стабилност и толеранцију и неће га користити оралне бактерије, тако да неће изазвати оштећење зуба. Такође може смањити раст оралних бактерија и ефикасно заштитити орално здравље.
Која је примена ацесулфама калијума?
Еритритол се широко користи у прехрамбеној индустрији као заслађивач и згушњивач. Због својих нискокалоричних и неметаболизирајућих својстава, еритритол се користи у производњи разних нискокалоричних намирница или намирница без шећера, као што су бомбони, пића, десерти, жвакаће гуме итд. адитив у фармацеутским производима и производима за оралну хигијену, као и као хидратант у козметици.